"自然と共に生きる" 21世紀の暮らし方

FOODGourmet & Recipe

週末の手料理はコレで決まり!彼や友達に自慢できるオシャレな〈自家製こだわりレシピ〉=ベスト4!

2014.07.01

これまでnu-naturalで取り上げたナチュラル&ヘルシーな自家製レシピより、人気の高いコンテンツをまとめてご紹介♪

お料理好きな方はもちろん「ふだんは料理なんてしない」という方でも気軽に挑戦できるお手軽レシピが満載です!おいしい手料理は、みんなを笑顔にする「ふしぎな魔法」を持っています。心のこもった手料理と愛する人のおいしい笑顔で、週末の食卓を囲んでみませんか?

nu-naturalならではの旬の素材にこだわった手作りの厳選レシピ集。今回はホームパーティーの差し入れやちょっとした手土産にも使えるアレンジレシピもpick upしています♪
どれも簡単に作れるものばかりなので、皆さんもぜひチャレンジなさってみてください!


1. サクッと美味しいベジおやつ! 「レモンローズマリー風味の根菜チップス」の作り方。

サクッと美味しいベジおやつ! 「レモンローズマリー風味の根菜チップス」の作り方。
3時のおやつタイムだけでなくビールのおつまみにも最適な根菜チップス。ハーブの香りが食欲をそそるベジチップスは根菜の栄養がたっぷり摂れて、もちろん美容&健康にもgood!「ヘルシー! おいしい! 美しい!」の三拍子が揃った『レモンローズマリー風味の根菜チップス』ぜひ皆さんもお試しください♪
☞ http://nu-natural.com/article/veggie_chips.html



2. はじめてのハンドメイド・ギフトに『バニラエクストラクト』はいかが?

はじめてのハンドメイド・ギフトに『バニラエクストラクト』はいかが?
贈る側も受け取る側もシアワセになれる!それが“ハンドメイド・ギフト”の良いところ。手軽に作れて、持ち運びや保存に気を遣わなくていい、そんなハンドメイド・ギフトってないかしら…?というアナタにおすすめしたい『自家製バニラエクストラクト』のとっておきレシピです。
☞ http://nu-natural.com/article/vanilla_extract.html



3. ブラックベリーファーム料理長がこっそり教える 『Apple Butter Mocktail』。

ブラックベリーファーム料理長がこっそり教える 『Apple Butter Mocktail』。
Eat Boutiquのスタッフ=レイチェルが全米の食通が注目する美食の聖地「Blackberry Farm」をレポートしてくれた記事から、ファーム特製の、飴色になるまで加熱した濃厚なりんごジャム「Apple Butter(アップルバター)」を使ったノンアルコール飲料=Mocktailのレシピをご紹介(ドリンク画像はイメージです)。
☞ http://nu-natural.com/article/blackberry_farm.html



4. 〈焦がしビーツとブラッド・オレンジ、葉物野菜のサラダ〉で、紫外線に負けない肌をつくる!

〈焦がしビーツとブラッド・オレンジ、葉物野菜のサラダ〉で、紫外線に負けない肌をつくる!
カラダの中からUVケアできる美肌レシピ『焦がしビーツとブラッド・オレンジ、葉物野菜のサラダ』で紫外線に負けない肌をつくる!EAT BOUTIQUEのスタッフ=Judy&Nicoleが、Aran Goyoagaさんの料理本 『From Small Plates & Sweet Treats: My Family’s Journey to Gluten-Free Cooking』からおすすめレシピを再現♪
☞ http://nu-natural.com/article/beetsalad_2014.html

5. 旬の新じゃがをさらに美味しく!ピリッと旨辛な〈スパイシーマヨ〉の自家製レシピ。

旬の新じゃがをさらに美味しく!ピリッと旨辛な〈スパイシーマヨ〉の自家製レシピ。
この時期、スーパーなどで必ず見かける穫れたての新じゃが。ピリッと旨辛な〈スパイシーマヨ〉で、ひと味違ったアレンジを愉しんでみてはいかが?みずみずしくて美味しい新ジャガは栄養も豊富、皮ごと食べてビタミンCをたっぷり摂取しましょう!
☞ http://nu-natural.com/article/spicymayo_recipes.html

さてさて、nu-naturalのレシピ集・第一弾はいかがでしたでしょうか?

おひとりさまは勿論ですが、編集部的にはぜひご家族やご友人と共に、キッチンでわいわい調理なさっていただければと思います。「手作りのモノを差し入れして大丈夫かしら…」と不安に思う方もいらっしゃるかもしれないですが、心のこもった手料理でサプライズされれば誰でもきっと嬉しいはず! なぜなら、食は人と人をつなげる素敵な魔法なんですから。


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