"自然と共に生きる" 21世紀の暮らし方

FOODGourmet & Recipe

世界中のフードラヴァーのためのWEBマガジン『EAT BOUTIQUE』が、初のレシピ本を出版!?

2014.03.11

小ロット生産の優れたフード・メイカーズを発掘し、四季折々に選りすぐったギフトを販売したり、リアル店舗として“イートブティック・マーケット”を企画したり…と、世界中のフードラヴァーへ常に旬の話題を提供してくれるWEBマガジン『EAT BOUTIQUE』。

その創立者であるマギー・バチスタが、年明けのブログで「秋ごろ出版する予定」と報告をくれていた、初のクックブック『Food Gift Love』の制作が着々と進んでいる模様です。

今年1月のサイト・オープン時から、読者の皆さんに『Eat Boutique』を紹介し続けてきた我々『nu-narutal』。いまこそ彼女の動向を追わねば!ということで、「とにかくエモーショナルな一週間だった」とマギー自身が熱く語った2月某日の投稿をピックアップ! 多忙な日々に心震わせつつも「家族への愛、友人への愛、食への愛」に満ちたマギーの近況を、ぜひご覧ください。

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『ブルックリンのブルワリーと、愛のかけら』
By MAGGIE BATTISTA on Feb 12, 2014

これまで私は、自分の家族と、友人の家族についてたくさんのことを考えてきました。そして、この長い歴史を湛えるこの地球のわずかな時間を使って、フードブロガーとしての長い道程を築いてきました。

いろいろなコトが重なって、ここのところ私の“マギー・ランド”は、浮き沈みの激しい一週間でした。でも、ひとつ心強かったのは、私の初の料理本『Food Gift Love』の試作に付き合い、そのほとばしる寛大さとサポートを、読者の皆さんが全力で私に見せてくれたことです。

世界中から日々届く数百通ものメール、そのどれもが、遠く離れた場所からのハグのように感じられました。 みなさんが、ヨーロッパの北や南、カナダ、そしてアメリカ中から私にメールをくれる。そして、ドイツ、アイルランド、オランダ、イタリアなどからも非常に多くの方がメールをくださり、正直、私は興奮してしまいました。みなさんが、我々の目指す“完璧なレシピ”の一つ一つを「応援したい」と思ってくだったことに感謝します。ああ…もう、みなさんに会いに行ってもいいですか?って感じです。

みなさんが私にくださったこの“愛の波”は、昨年の夏の、湖畔でのディナーを思い出させました。

それは、私の愛するビールメーカー「Brookryn Brewery」のメンバーと食のおもてなし集団「Brasstacks Boston」がコラボレートしたイベントで、友人家族らが入り乱れた食事会だった。

イベントデザイナーであり“Foret Design”としても知られるフローリストの女性陣(ローズとエリン!)、素晴らしい写真家でもあるハイジ・マーフィーと、私たちを魅了した彼女のスーパースイートなお母様。そして、会場となった「ローウェル・ボートショップ」で私とベンチをシェアしてくれたみなさん。

私たちは「近いうちに一緒にゴハンに行こうね」と約束するような友人関係だったのですが、気がつくと、本当の大家族になっていました……。
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以上がブログからの抜粋です。
さすがはカリスマ編集者、初出版の知らせに世界中から便りが届き、誰もが彼女を手助けしてくれる…なんて、羨ましい限りです。

ここからさらに、固い絆で結ばれた、家族のような友人関係に対する想いを綴ってストーリーは続くのですが、気になった方はぜひマギーのBlogをチェックなさってみてください。

今秋出版のクックブックについて、さらなる近況がわかり次第、またご報告したいと思います。ということで、マギーからの幸せな便りを楽しみに、しばし待ちましょう!



〈Photos of recollection〉───────────────────────────────────

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