"自然と共に生きる" 21世紀の暮らし方

INO ASAMI

LET'S TAKE A COFFEE BREAK

INO ASAMI

バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美(イノアサミ)
"TNT JAPAN LATTE ART Competition2013 "
優勝

役者・ラジオパーソナリティーを経て単身留学したニュージーランドで美味しいコーヒーと腕利きのバリスタに魅了され、現職のバリスタに就く。
帰国後、フリーポアラテアート世界チャンピオン澤田洋史氏に師事。
LATTEST OMOTESANDO Espresso Barオープンの立ち上げからバリスタ、マネージャーを務めた。
"身体と心に染みる美味しいコーヒー"に信念を注ぎ、コーヒーを通して繋がるご縁を大切にしている。

2013年 「Onitsuka Tiger」"My town My tracks"にて、バリスタとして世界キャンペーンモデルを務めたほか、2014年「New Balance」ブランドブックでは東京の一線で活躍している20名に選出されるなど、バリスタとしての活動は多岐にわたる。

プライベートでは2015年第一子となる男の子を出産。コーヒーライフプランナーとして「ちょっと一手間、もっと楽しく美味しくなる」コーヒーの楽しみ方を提案している。

嬉 満席となりました!

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Thank  you!

4月24日(火)増席分も満席となりました。

ありがとうございます。

参加される皆様、当日お会いできることを楽しみにしています!

_______

次回は5月21日(月)

「“自分おもてなし”コーヒーワークショップ」を予定しています。

毎月コーヒーにまつわる色々なテーマでワークショップ行っていきます。

@METoA Cafe & Kitchen さん

お楽しみに !

 

ワークショップ開催のお知らせ

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どなたでもwelcomeなコーヒーワークショップを開催します。今月は4月24日(火)です。

 

場所は東急プラザ銀一階METoA Cafe & Kitchenさん。

 

今月から毎月コーヒーワークショップを開催させて頂くことになりました!
オリジナルブレンド作り、アレンジコーヒー、美味しい淹れ方など色々なワークショップを開催していきます。(次回5/21予定です)
行くとhappyになる大好きな場所です。ワークショップには美味しい選べるランチ付き!
五感を使って「新しい出会い」にわくわくする時間となりますように。
.
お申し込みはこちらからお願いします。

https://inoasamicoffeeworkshop.peatix.com/view

 

コーヒーを通して皆さんと沢山繋がれますように。
_____________________

 

「“世界に一つ”オリジナルブレンドコーヒーをつくろう!」
4月24日(火)11:30〜13:30
@metoacafeandkitchen 『”世界で一つ”のオリジナルコーヒーを作ろう!』
バリスタがこっそり教える
美味しいコーヒーワークショップ

 

前半はコーヒーの豆知識や嗅覚のトレーニング、産地によるコーヒーの飲み比べなどを通して、基本的な知識を学んでいきます。
後半は実際に2カ国の豆を混ぜ合わせブレンドコーヒーを作ります。
コーヒーのパッケージにオリジナルのラベルを貼って完成!(50gのブレンドコーヒーをお土産でお持ち帰り頂けます。)
スタンプや手書きのメッセージを添えて大切な人への”世界にひとつだけ”スペシャルな贈り物にもなりますよ。
講師はバリスタ/ コーヒーライフプランナーの井野麻美。

 

また、このワークショップは赤ちゃん、お子様連れのご参加も大歓迎です。(東急プラザ銀座一階ですので、駅直結。駅にはエレベーターあり、お店にはオムツかえあります。ベビーカーもokですよ)
もちろん大人の方お一人でのご参加も!!

 

触って、香って、味って、作って…コーヒーの世界を五感を使って楽しむワークショップです。
METoA cafe & kitchenさんの美味しい選べるランチとドリンク付きで盛り沢山な内容となっています。

 

コーヒー豆の豆知識。
・コーヒーってどうやって出来るの?
・2つの産地をあげてコーヒー豆の生産地のお話。
・実際に見て、挽きたてのコーヒー豆の匂いを嗅ごう。飲み比べ。
・レシピにそってグラムを図り、2か国のお豆をブレンドしてみよう!50gのオリジナルブレンド完成。
・袋に入れたら、オリジナルラベルを作ろう!メッセージやスタンプで世界に1つだけのパッケージを完成させよう。

 

【日時】 4月24日(火)11:30から13:30
【受付】ワークショップ開始10分前〜
【場所】METoA cafe and kitchen .
【持ち物】
・筆記用具
【受講料】
3,900円(当日お支払い)お持ち帰り用コーヒー豆50g、METoA cafe and kitchen の美味しい選べるランチとドリンク付き!

 

お待ちしています♩E529641A-FFC5-4FC0-977B-E1926B4FF57783C1171D-F517-4E9C-8268-DFB0B4CA48FA

coffee workshop!

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先日、コーヒーワークショップをやらせて頂きました。
座学、飲み比べ、香りのトレーニングの後は、バレンタインも近いということでチョコレートリキュールを使ったコーヒードリンクを皆さんと作りました。
あぁ参加者の皆さんの顔が忘れられない。
すってきな笑顔が溢れておりました。
伝える立場ですが、私も毎回発見にわくわくします!

ワークショップの後お話させて頂きましたが、お子さん連れで来てくださった女性は「育児や家事の間のコーヒーに救われています〜」「産後によりコーヒーを飲むようになった!」とおっしゃっていました。
うんうんうん、分かります。
コーヒーって、よしやるぞーやる気モードON!にもなるし、リラックスのoffにもなる。
スイッチみたいな役割があるんじゃないかと思います。

だから、なおの事美味しい一杯で頑張ってる自分にも「おもてなし」

ちょっとしたアイデア、一手間でコーヒーライフをより楽しんで頂きたい。
テーブルの上が楽しいとその時間がより色鮮やかに心がちょっと豊かになる。

コーヒーライフプランナーという肩書きは
そんなお手伝いをしていきたいな。という思いで作りました。

今年も直接皆さんとお会いする機会がたくさんあるといいな。

EC8E45A3-2860-44A4-BBA9-D1C5772C2660実は旦那さんと4ヶ月の次男くんも一緒でした。バウンサーまで用意してくださった諫早建設の皆さん。ほんと、こういうのが「愛」です。おもいやり。

ありがとうございます。

 

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