"自然と共に生きる" 21世紀の暮らし方

高松 美里

青空オーガニックキッチン

高松 美里

アウトドア料理研究家。フードスタイリスト。

ヘアサロントップスタイリストを経て食の世界へ。アウトドアブランドとコラボした料理企画をはじめ、雑誌、広告のスタイリングなど数多く手がける。
2児の母でもあり、子供と一緒に楽しむ食育アウトドアクッキングや、ホームパーティーのおもてなしスタイリングなども合わせて発信しているInstagram @misatotakamatsuは各メディアにも紹介され話題に。

キャンプ料理 #現地で楽しく♪ パエリア、ハンバーグ&パンケーキ

出発前から
考えるだけでも楽しい
キャンプご飯^^

こちらは我が家の定番

☆魚介のパエリア

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有頭海老を使うと

見た目も豪華で
旨味もたっぷり。

一見難しそう??
なパエリア

アウトドアで簡単に作るコツは・・・

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こちら
☆冷凍のムール貝☆

ガーリックで味付けもされていて

これはもう、本当に便利!

いろいろとアレンジもきくので
キャンプには必ずと言っていい程
持って行きます。

同じように味付けがされている
オリーブも。

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ピザ作りの為に用意した
自家製トマトソースも隠し味になりました^^




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そしてもう1品は

☆手ごねハンバーグ

こちらは子供達からの
リクエスト。

材料を入れたら
捏ねて丸めるのは子供たちの仕事^^

形は若干いびつですが・・・^^;笑

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鉄鍋で焼くと、
表面はカリッ!!
中はふっくら&ジューシー♪

とっても美味しく出来ました。

こちらでも、トマトソースが大活躍。

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翌朝はパンケーキ&オムレツを
焼きました。

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フルーツたっぷりの
甘いパンケーキと

オムレツ、ウインナー、トマトソース・・・
残り物とアレンジした
おかず系パンケーキ。

絶妙なバランスが
結果的に最高でした^^

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お天気や気分

おなかの空き具合・・・

などなど

その場その場で
自然に合わせて楽しむ

LIVE感

これもアウトドア料理の

楽しみですね^^

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