"自然と共に生きる" 21世紀の暮らし方

葉山庵 Tokyo

2014.06.26

葉山庵のこだわりは、シェフ自らが足を運んで厳選した素材を用いているところ。
相模湾の魚介や三浦半島の野菜など、葉山で穫れた海山の幸をはじめ、全国の生産者から直接買い付けた、安心・安全な厳選食材を使用。

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フランス料理には欠かせない生クリームやバターの使用を極力控え、
素材そのものの味を最大限に活かしたカラダに優しい料理、それこそが葉山庵の「ナチュラル・フレンチ」です。

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葉山庵 Tokyo
・住所:〒107-0062 東京都港区南青山2-13-10 ユニマットアネックス6F
・電話:03-5785-1654
・ウェブサイト:http://hayamaan.com/tokyo/
・営業時間
 ランチ  11:30~16:00(14:00ラストオーダー)
 ディナー 18:00~23:00(21:00ラストオーダー)
・定休日:水曜日
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